... خود سبب ژلاتینه شدن ، گسترش بافت و کیفیت ثابت فراورده می گردد.. . ضمنا فرآیند ژلاتینه شدن نشاسته و پخت خمیر چسبناک داخل اکسترودر به دمای حاصل از اصطکاک بین مواد در حرکت میان ماردون و بدنه اکسترودر ...
مشخصات فنی. عملکرد: تغییر دور و تنظیم سرعت دستگاه با مکانیزم تغییر دنده گیربکس . تغییر موقعیت ارتفاع پاروی همزن از کف پاتیل. ظرفیت دستگاه: 500 لیتر،700 لیتر، 1000 لیتر ،1500 لیتر و 2000 لیتر. برق ...
دستگاه پخت و همزن خمیر (داغ زن)جهت پخت و آماده سازی خمیر نشاسته، حلوا، سمنو، حلیم، آش، گلوکز، شله زرد، مسقطی، باسلق، خمیر قنادی برای انواع شیرینی گردویی و نارگیلی، بامیه استفاده می گردد.. . تغییر دور ...
انزیم آلفا آمیلاز باعث افزایش هیدرولیز نشاسته و تولید گاز و افزایش حجم و آب در خمیر می شود.. در پخت نان ها خمیری که با آنزیم ها درست شده به دست نمیچسبد و پخت نان خیلی راحتتر است.. شرکت ما انواع آنزیم ...
... بخش خارجی میکسر که این لایه گاز، نولید شده در تخمیر خمیر را عقب نگه میدارد پس خمیر بی نقصی را برای پخت تولید میکند. یک سال ضمانت 10 سال خدمات پس از فروش. 0914810277
... کنجد برای پوست. مواد سوهان. نان برنجی تابه ای. نان برنجی کرمانشاهی به خانه برمیگردیم. نکات مهم در پخت باقلوا. هشدار روغن کنجد
اين دستگاه جهت پخت و اماده سازي انواع خمیر قنادي و از جمله خمیر نشاسته جهت تهيه رشته فالوده استفاده مي گردد.. 1- بدنه و پاتيل دستگاه از جنس استنلس استيل و كاملا قابل شستشو مي باشد.. 2- سرعت همزن ...
... بافتهاي دانه ،اردي با كيفيت بالا را براي تولید نانهاي سنتي و سبوس دار تولید ميكند .
.
كيفيت پخت اين ارد در مقايسه با اسیابهاي سنتي قديمي (سنگي و چكشي ) بسيار بالاتر بوده و خمیر اماده شده با ...
... و تولید می کند.. . دسته اول: دستگاه داغ زن ( دستگاه داغزن ) که با نام های دستگاه هم زن ، هم زن پخت نیز شناخته می شوند. داغزن ( داغ زن ) به معنی داغ زدن روی ماده غذایی و هم زدن و پخت آن همزمان ...
... لعابی يا تفلون را بوسيله كمی وازلين چرب نموده و مواد را درون ظرف بريزيد. اكنون مايع بدست آمده برای پخت آماده است. روش پخت خمیر گل چينی به اين صورت است كه ظرف مورد نظر را با شعله ملايم به آرامی حرارت ...